La storia gastronomica di Kastva, creata nell’abbraccio del mare blu e del verde dell’entroterra, ha combinato in modo speciale la tradizione con l’espressione culinaria moderna. Le taverne e i ristoranti di Kastava ti offriranno un’esperienza unica di cucina indigena, oltre a piatti riconoscibili in tutto il mondo, adattati al clima e agli ingredienti locali.
Non perdere l’assaggio dell’esclusivo vino Kastava – Belica!
Belica è una miscela di autoctoni verdić, divjaka e mejsko a cui si aggiunge la malvasia. Kastav, una città con una ricca storia, è ampiamente conosciuta per Bela Nedija, una fiera che si tiene la prima domenica di ottobre quando viene versato il vino giovane, e molti pensano erroneamente che venga versato solo il Belica di Kastav. Grazie al lavoro sulla qualità dei viticoltori di Kastava in collaborazione con il Dipartimento di Biotecnologia dell’Università di Fiume, negli ultimi anni il belica è stato valutato come un vino di punta.
Un ristorante dove si coltiva la cucina creativa e si selezionano con cura i migliori vini. Possibilità di alloggio in 15 camere arredate in modo unico.
Ristorazione con 40 anni di esperienza. Una vasta gamma di specialità di carne e pesce e cibo locale. Oltre all'organizzazione di varie cerimonie, offre anche la possibilità di pernottamento in 11 camere con vista mare.
Una vasta selezione di specialità di carne e pesce e cibo locale. Servizio di catering.
Tel: +385 (0)51 691 425
